Pâtes Malloreddus 500gr

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Description

Pâtes Malloreddus 500gr

Les Malloreddus sardes du Pastificio Tanda & Spada sont des pâtes de semoule de blé dur extrudées en bronze et séchées à basse température. Malloreddus sont les protagonistes de la table sarde, dans la vie quotidienne comme lors d’occasions importantes. Ils étaient préparés depuis l’Antiquité, enfants du régime millénaire des paysans de la région méditerranéenne, à base de blé. Les célèbres “gnocchetti sardes” du sud de la Sardaigne sont très répandus dans le sud de la Sardaigne, dans les “ciciones” de Sassari, dans les “macarones caidos” de Logudoro et dans les “cravaos” de Nuoro.

Ingrédients: semoule de blé dur, eau.

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Poids 0.500 kg

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